南通市某毛纺厂职工营养素摄入量与DRIs和RDA的比较分析 |
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作者姓名: | 谭勇培 王霞东 姚辉 |
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作者单位: | 江苏省南通市经济技术开发区卫生防疫站 |
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摘 要: | 用称重记帐法进行营养调查,并将计算结果与中国居民膳食营养素参考摄入量标准(DRIs)和每日膳食中营养素供给量标准(RDA)进行比较分析。结果:运用DRIs对南通市升阳毛纺厂职工营养素摄入量进行统计,认为热能,蛋白质供应充足,脂肪和碳水化合物摄入量适宜,钙和VitC摄入量不足,建议调整食改善烹调方法,做到平衡膳食。
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关 键 词: | 营养调查 DRIs RDA 营养素 摄入量 |
文章编号: | 1000-2057(2001)03-0329-01 |
修稿时间: | 2001-05-13 |
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