巧除果蔬中的残留农药

清水浸泡洗涤法：先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于50分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的渗出。如此清洗浸泡2～5次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。