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| 表没食子儿茶素没食子酸酯抗氧化及神经元保护作用的研究进展 | |
| 作者姓名： | 刘春芳 |
| 作者单位： | 蚌埠医学院,护理学系,安徽,蚌埠,233030 |
| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学研究资助项目(2006KJ345B) |
| 摘 要： | 表没食子儿茶素没食子酸酯（epigalloeatechingallate,EGCG）是茶多酚中儿茶素的一种,约占儿茶素总量的50%～80%[1],也是儿茶素最关键的核心物质[2]。研究[3-8]表明,EGCG具有很强的抗氧化、抗癌变、防治糖尿病、降血脂、 |
| 关 键 词： | 表没食子儿茶素没食子酸酯 抗氧化 神经元保护 综述 |
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