| 一起盐酸克伦特罗引起食物中毒的调查报告 |
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| 引用本文： | 黄明安. 一起盐酸克伦特罗引起食物中毒的调查报告[J]. 职业与健康, 2005, 21(11): 1741-1742 |
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| 作者姓名： | 黄明安 |
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| 作者单位： | 广东省云安县疾病预防控制中心,527500 |
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| 摘 要： | ![]()
目的查明引发23名病人住院的中毒原因。方法采用流行病学调查方法进行调查；用高效液相色谱法（HPLC）检测采集到的可疑中毒样品。结果23名中毒住院的病人都进食了来自同一个体肉贩的猪肉或内脏，从采集的剩余猪肉和内脏样品中，检测到浓度为35．7-75．6tμg／kg的盐酸克伦特罗残留，剩余猪肺汤中检测到浓度为2．53mg／L盐酸克伦特罗残留。结论23人食物中毒是食用喂养了含克伦特罗饲料的猪肉而引起的。根据中毒情况及发生原因提出预防的设想和做法。
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| 关 键 词： | 克伦特罗 食物中毒 猪肉 |
| 文章编号： | 1004-1257（2005）11-1741-02 |
| 收稿时间： | 2005-03-18 |
| 修稿时间： | 2005-03-18 |
Report on a Food Poisoning Caused by Clenbuterol hydrochloride |
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| HUANG Mingan. Report on a Food Poisoning Caused by Clenbuterol hydrochloride[J]. Occupation and Health, 2005, 21(11): 1741-1742 |
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| Authors: | HUANG Mingan |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Clenbuterol Food poisoning Pork |
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