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杂志ISSN号
辐照食品引出的话题
作者姓名:
程晖 李海峰
摘 要:
●辐照食品卫生、安全、并可延长保鲜期; ●厂家滥用辐照食品技术弄巧成拙; ●国家有关部门对辐照食品市场进行整顿。 来到一些大的商场,询问食品柜台的售货员是否有辐照食品?她们会反问一句“什么辐照食品?”再问一些消费者,他们也是一脸的疑惑。看看货架上的食品,也几乎没有明显的辐照食品的标识。
关 键 词:
辐照食品技术 食品卫生 卫生标准 辐照标准
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