浅析营养失衡与疾病的关系

《黄帝内经》指出＂五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气＂,祖国医学重视营养的均衡,随着社会经济文化的发展及人民生活水平的提高,目前威胁人类健康的慢性非遗传疾病多与正当的营养素摄入有关,使得营养与疾病的关系受到广泛的关注。自20世纪90年代后期以来,我国居民患与营养过剩和营养不平衡相关的心、糖尿病、肥胖等一直保持上升的势头,严重影响我国居民健康水平。如何预防营养性疾病,我从营养失衡与疾病因果来分析。