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| 糖与幼儿健康 | |
| 作者姓名： | 江玲 |
| 摘 要： | 很多文章都提到过多摄入糖对孩子的负面影响,家长也认为糖是孩子饮食中的“杀手”,甚至禁止孩子吃糖果、喝饮料.这完全是一种误解.广义上的糖指碳水化合物,其中包括单糖、双糖、寡糖及多糖,多糖中又包括糖原、淀粉和膳食纤维.狭义的糖一般指蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖等能产生甜味的单糖及双糖.糖是人体必需的营养素,在孩子成长过程中是必不可少的,只是要在摄入量上把握好度. |
| 关 键 词： | 糖果 幼儿健康 碳水化合物 膳食纤维 成长过程 摄入量 孩子 营养素 麦芽糖 单糖 |
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