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| 烟台市1978～2001年食物中毒分析 | |
| 作者姓名： | 迟若虹 史崇明 |
| 作者单位： | 山东省烟台市卫生防疫站,264001 |
| 摘 要： | 食物中毒是重要的食品卫生问题之一。为掌握我市食物中毒的发生规律,及时采取有效的防治措施,减少食物中毒对人民群众身体健康的危害,我们对本市24 a间发生的172起食物中毒资料整理分析如下。1 资料与方法 根据收集到的1978～2001年发生的有文字记载的食物中毒资料,按照GB 1493-94食物中毒诊断标准及技术处理总则,对各起食物中毒的时间、场所、中毒食品和病因进行分类整理 |
| 关 键 词： | 烟台市 食物中毒 食品卫生 |
| 文章编号： | 1004-1257(2003)01-0056-03 |
| 修稿时间： | 2002-04-22 |
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