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| 一起行政复议案的实践体会 | |
| 作者姓名： | 吕连珍 |
| 作者单位： | 浙江省缙云县卫生防疫站!321400 |
| 摘 要： | １案例简介１９９６年１２月１９日,我县卫生防疫站３名食品卫生监督员在现场监督中发现：某宾馆餐厅厨房堆放杂乱,地面积着很厚的污垢;熟食制作间堆放许多其它杂物及生食品;地面污秽不洁;砧板、刀具生熟不分;３名正在操作的厨师未着工作服,无健康合格证上岗。现场时制作了笔录并有陪同检查的餐厅负责人签名认可。１２月２０日,我站３名卫生监督员组织合议,认为该宾馆餐厅的行为已违反了《食品卫生法》第八条第（一）、（四）项及第二十六条第一款之规定,建议按《食品卫生法》第四十一条、第四十七条之规定,处以罚款３０００元,… |
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