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请关爱您的血脂代谢
摘    要:
食物中的脂肪在胃肠道内被分解为胆固醇、甘油三酯、磷脂等物质,这些物质总称为血脂。这些血脂都不溶于水,必须与蛋白结合成水溶性的脂蛋白,才可转运到各组织中去参与代谢。由于与蛋白结合的各种血脂比例不同,形成了四种不同密度的脂蛋白。脂蛋白的家族中,老大密度最低叫做乳糜微粒,老二和老三分别称为极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白,密度

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