一起织纹螺引起的食物中毒调查 |
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引用本文: | 王黎荔,陈晟,山若青,赵晓春,林丹,蔡圆圆,贾俐挺.一起织纹螺引起的食物中毒调查[J].浙江预防医学,2015(2):174-175. |
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作者姓名: | 王黎荔 陈晟 山若青 赵晓春 林丹 蔡圆圆 贾俐挺 |
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作者单位: | 温州市疾病预防控制中心 |
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摘 要: | 目的对一起食用织纹螺中毒事件进行调查分析。方法通过流行病学调查,对剩余食物,患者的血液、尿液以及从市场采集的织纹螺进行采样检验。结果 7月9—11日共报告21例中毒患者,无共同进餐史,有家庭聚集性;潜伏期0.2~10 h,主要临床表现为呼吸困难、全身乏力、四肢麻痹、头晕、呕吐、口渴和出汗等;1例患者死亡。剩余食物、患者尿液和市场采集的织纹螺均检出河豚毒素,血液由于经透析未检出河豚毒素。结论本次食物中毒是由食用含有河豚毒素的织纹螺而引起。
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关 键 词: | 织纹螺 河豚毒素 食物中毒 |
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