虎杖苷/甲基-β-环糊精包合物的制备及抗氧化性质研究

目的制备虎杖苷/甲基-β-环糊精(虎杖苷/Me-β-CD)的包合物,以达到提高药物的水溶性、稳定性及抗氧化性的目的。方法采用冷冻干燥法制备包合物,利用相溶解法测定包合作用对虎杖苷溶解性的影响,并通过X射线粉末衍射谱图(XRD)、热重分析(TG)、差示扫描量热法(DSC)、扫描电子显微镜(SEM)等方法证实包合物的形成。此外,通过还原能力和DPPH自由基的清除实验测定了虎杖苷及其包合物的抗氧化能力。结果虎杖苷和Me-β-CD形成了化学计量比为1∶1的包合物,缔合常数为1106 M-1;包合作用提高了虎杖苷的水溶性和热稳定性。抗氧化性实验结果表明包合后的虎杖苷抗氧化性能力得到了显著提升。结论虎杖苷包合物可以达到提高药物水溶性、稳定性及抗氧化性的目的,这为虎杖苷在药品、食品等领域的应用奠定了基础。