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| 大蒜素对小鼠体内抗氧化酶的影响 | |
| 引用本文： | 韩娜 刘斌. 大蒜素对小鼠体内抗氧化酶的影响[J]. 营养学报, 1992, 14(1): 107-108 |
| 作者姓名： | 韩娜 刘斌 |
| 作者单位： | 山东省医科学院基础医学研究所，山东省医科学院基础医学研究所，山东省医科学院基础医学研究所 济南 250001，济南 250001，济南 250001 |
| 摘 要： | <正> 现已证明,自由基的损伤作用与许多疾病和衰老的发生或发展有关系,因此,如何寻找有效的外源性抗氧化剂已成为自由基医学的前沿研究项目之一。我们在已往的体外实验中观察到大蒜及其有效成分大蒜素具有抗氧化的效能。为了进一步研究它是否可以增强机体抗自由基损伤的作用。我们就大蒜素对小鼠体内抗氧化酶的影响进行了实验观察。 |
| 关 键 词： | 大蒜素 抗氧化酶 脂质过氧化 小鼠 |
Effect of Allicin on Antioxidases in Mice |
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| Abstract: | |
| Keywords: | allioin antioxidase lipid peroxidation mouse |
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