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| 一起B型肉毒梭状芽孢杆菌毒素食物中毒调查报告与回顾 | |
| 引用本文： | 孟庆云,马立夫,刘玉芳.一起B型肉毒梭状芽孢杆菌毒素食物中毒调查报告与回顾[J].中国预防医学杂志,2005,6(4):391-392. |
| 作者姓名： | 孟庆云 马立夫 刘玉芳 |
| 作者单位： | 1. 锦州市卫生监督所,辽宁,121000 2. 锦州市药品检验所 3. 北宁市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒,特别是因食用酥炸、鱼罐头引起的肉毒梭菌B型毒素食物中毒,在锦州地区有史以来的细菌性食物中毒资料中从未见过,在辽宁省内也未曾见过报告.为更好的开展预防工作和掌握中毒特点、规律,对北镇县一农村发生的一起B型肉毒梭菌毒素引起的食物中毒进行了流行病学调查、化验室检验和临床观察,其基本情况回顾如下. |
| 关 键 词： | B型肉毒梭状芽孢杆菌毒素 食物中毒 流行病学 化验室检验 临床表现 |
| 收稿时间： | 11 9 2004 12:00AM |
| 修稿时间： | 2004年11月9日 |
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