摘 要: | 上呼吸道疾病常常引起咳嗽痰喘,患者除药物治疗外,还应在日常饮食中根据病情选用一些食疗菜肴,配合治疗,可以收到一定的疗效。根据食疗原理,介绍四款具有止咳定喘作用的食疗菜谱,供患者选用。银耳白肺此菜是一道补菜,具有滋阴润肺,生津养胃,提神健脑,补肾嫩肤,补虚损之功效。适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘,气短乏力的治疗。对老年人防止衰老,软化血管降低血压均有益处。原料:银耳15g,新鲜猪肺一副,清汤1500g,葱、姜、盐、料酒、味精适量。制法:银耳用温水泡发,去除杂质及根蒂,加碱少许用开水浸泡,再用冷水冲洗两次,去掉碱味,清水浸…
|