单宁酸及其纳米颗粒的药理作用研究进展

单宁酸（tannic acid）存在于五倍子等中药中,是一种简单的水解鞣质类化合物,是许多传统鞣质类药物的关键成分,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等药理作用,已获得美国食品药品监督管理局的安全认证,并被广泛应用于食品添加剂领域。经纳米化处理后,单宁酸的生物利用度和药效得以显著提高,从而赋予其更大的治疗潜力。在神经保护、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等领域,单宁酸及其纳米颗粒表现出广泛的应用前景。通过综述单宁酸及其纳米颗粒在药理研究方面的最新进展,为进一步探讨其在促进人体健康方面的应用提供新思路。