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| 用固定化啤酒酵母细胞合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱 | |
| 引用本文： | 牛红星,邱蔚然,丁庆豹.用固定化啤酒酵母细胞合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱[J].医学教育探索,2002(4):372-375. |
| 作者姓名： | 牛红星 邱蔚然 丁庆豹 |
| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海200237 (牛红星，邱蔚然)，华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海200237(丁庆豹) |
| 摘 要： | κ－卡拉胶－魔芋多糖复配胶包埋的啤酒酵母细胞，经冻融处理后用于合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱（CDP－胆碱）。结果表明：250mL摇瓶中加入50mL反应液（葡萄糖400mol/L，CMP10mmol/L，磷酸碍碱50mmol/L,K2HPO4-KH2PO4缓冲液100mmol/L，MgSO410mmol/L,pH=8.0），固定化细胞1200g/L,34℃、150r/min下，反应4h后补加400mmol/L葡萄糖，反应8h可使60％以上的CMP转化为CDP－胆碱。反应液经灭菌和添加辅酶I（NAD^ ）后，固定化细胞可连续使用4次，CDP－胆碱转化率维持在40％以上。 |
| 关 键 词： | 合成 胞嘧啶核苷二磷酸胆碱 卡拉胶 魔芋多糖 啤酒酵母 固定化细胞 CDP－胆碱 医药工业 |
Biosynthesis of CDP-choline by Immobilized Beer Yeast Cells |
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| NIU Hong xing,QIU Wei ran,DING Qing bao.Biosynthesis of CDP-choline by Immobilized Beer Yeast Cells[J].Researches in Medical Education,2002(4):372-375. | |
| Authors: | NIU Hong xing QIU Wei ran DING Qing bao |
| Abstract: | |
| Keywords: | carrageenan konjak beer yeast cells immobilized CDP choline |
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