绝味的中国地方美食

云南大理有一个诺邓村,那里有一种秘制的诺邓火腿,需要用三年的时间制作;陕北农民老黄每个冬天都用糜子面制作黄馍馍推到集市上去卖;新疆库布的古尔邦节上出现的主食必然是一种叫作馕的食物……