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| 南瓜绿豆羹 | |
| 作者姓名： | 施仁潮 |
| 摘 要： | 南瓜绿豆羹由南瓜合绿豆炖制而成,常食之有防治高脂血症、糖尿病等作用,能收到减肥健身的效果。 [制作吃法]原料用南瓜250克,绿豆100克。将南瓜洗净,去瓜瓤,切成约2厘米大小的块,备用。取绿豆洗净,用清水浸半天,倒锅内,加足水,煮沸后用小火炖1小时,然后加入南瓜块,煮至烂熟,放盐、味精调味,即可食 |
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