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| LTSE法与GB法检测食品中大肠菌群的比较 | |
| 作者姓名： | 江湘 |
| 作者单位： | 柳州铁路局中心防疫站 |
| 摘 要： | LTSE法(乳糖、胰蛋白胨、SDS、微量元素法)自1990年涂楚国等人建立以来,作为一种快速简便方法,日益受到国内同行重视。为了研究在食品检验中LTSE法与GB法(常规法)的关系,笔者对工作中采集的62份食品,采用LTSE法与GB法同时检测大肠菌群。以GB法为标准方法,LTSE法作为参照方法进行比 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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