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| 一起原因不明食物中毒调查 | |
| 作者姓名： | 叶聚隆 李根桦 费建明 |
| 作者单位： | 嘉兴市卫生监督所,浙江嘉兴,314001 |
| 摘 要： | 20 0 2年 8月 1日嘉兴市秀洲区某公司发生 1起以腹痛、腹泻、恶心、呕吐为主要症状的食物中毒事件 ,根据流行病学调查资料 ,病人的潜伏期和症状表现 ,以及实验室检验资料分析 ,推定为 1起由可疑副溶血性弧菌及奇异变形杆菌 2次暴露引起食物中毒事件 ,现报道如下。流行病学资料1 进食情况 7月 31日中餐 ,职工就餐人数为 5 2 5人 ,进餐时间 12时 ;其中部分职工晚上继续加班 ,因此 ,晚餐就餐人数为 390人 ,进餐时间 17时。中、晚 2餐的膳食均均嘉兴市区某快餐店供应。不吃中餐仅吃晚餐以及中、晚 2餐均不吃的人数及发病情况 ,缺乏调查资料。… |
| 关 键 词： | 原因不明 食物中毒 调查 流行病学 临床表现 实验室检验 |
| 文章编号： | 1007-0931(2003)09-0030-01 |
| 修稿时间： | 2002-12-04 |
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