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仙人掌并非都能食用
作者姓名:周耀华 喻国华
摘    要:
随着仙人掌食品的开发,吃仙人掌的人也日渐多起来。有的人不管什么仙人掌都吃,结果吃出了毛病来。曾有人在餐馆吃凉拌仙掌人而拉肚子。对此,有关绿色农业专家说,并不是所有的仙人掌都可食用。目前,我国南方地区生长的仙人掌大多是作花卉植物栽培的,少部分是自然生长在岩缝石壁上。这种多年生肉质草本,除了作花卉观赏之外,也是一种清热解毒的中草药,将新鲜仙人掌捣烂外用,可治烫伤、疮疖痈肿、乳腺炎等病,尚未用作食品。至于目前作食品开发的仙人掌,是农业部优质农产品开发中心从墨西哥引进栽培的米邦塔菜用仙人掌,并经国家检测部门多次检测…

关 键 词:仙人掌 可食用 拉肚子
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