吃海鱼,
当心雪卡毒素中毒 |
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引用本文: | 王雯雯.吃海鱼,
当心雪卡毒素中毒[J].江苏卫生保健,2021(4). |
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作者姓名: | 王雯雯 |
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摘 要: | 多数人听说过河豚毒素,知道它有剧毒,而不知道有一种叫雪卡毒素的剧毒,毒性比河豚毒素还要高百倍.2017年,珠海有一家人吃了海鳗鱼后发生了食物中毒.经检测,这家人的食物中毒竟是由雪卡毒素引起的.
毒性比河豚毒素要高百倍
雪卡毒素中毒潜伏期一般为2~10小时,表现为神经系统、消化系统和心血管系统的多种症状,包括头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木、关节肌肉酸痛,还会出现心律失常、血压降低等症状,病程持续2~3周.严重中毒时可动作失调、抽搐,甚至休克、呼吸肌麻痹而死亡.中毒者会出现特异性的"热感颠倒"现象,摸着热的东西反而感觉是凉的,碰到水时感觉像触电.
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