枸杞子的化学成分与生物活性

枸杞子富含多糖、类胡萝卜素等营养成分,既是常用食品,又是传统药品。生物活性研究显示其具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤以及增强免疫功能等多种活性,应用前景良好。