“张美食“食趣(三十八)

余幼时,常就餐于学校附近的“上海面馆”,对其阳春面印象颇深。阳春面者,猪油葱花清汤面是也,物美价廉,颇受欢迎。七十年代,余与兄率取经团赴沪学习,经费有限,常以阳春面充饥。沪之阳春面除猪油葱花外,还有少许雪菜丝,沽得一碗只需一角钱,二两半面票。其实年轻肚大,两碗亦可混个水饱。八九十年代,亦曾多次赴沪公干,由于来去匆匆,加之接待单位殷勤款待,无