陕产附子泡胆工艺的改进和优化研究

目的 探讨氯化钙代替胆巴进行陕产附子泡胆的可能性和科学性，并对泡胆工艺参数进行优选。方法 以单/双酯型生物碱的含量为指标，进行胆巴溶液浸泡与氯化钙溶液浸泡陕产附子的泡胆工艺平行比较研究，然后以效/毒为评价指标，通过单因素试验结合Box-Behnken响应面法，研究浸泡时间(分别浸泡6、12、18、24、30天，)、氯化钙浓度(分别加入浓度为10%、15%、20%、25%、30%的氯化钙溶液)、料液比(分别按料液比为1∶2、1∶3、1∶4、1∶5、1∶6加入25%的氯化钙溶液)对泡胆结果的影响，优选最佳泡胆工艺，并进行验证。结果 陕产附子分别经过较长时间的胆巴溶液、氯化钙溶液浸泡后生物碱总量均有所下降，且下降趋势一致。响应面最优工艺为：浸泡时间为19天、料液比为1∶4、氯化钙浓度为25%。验证试验中，平均效/毒为(0.069±0.012),在理论值0.071的误差范围内。结论 采用有药典标准的氯化钙代替胆巴作为附子防腐、加工和炮制的辅料。运用星点设计—效应面法，优选的陕产附子氯化钙泡胆工艺操作简便、稳定可靠，可为陕产附子的进一步炮制研究奠定基础。