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| 饭后的那些事儿 | |
| 作者姓名： | 撞钟 罗海吉 |
| 作者单位： | [1]不详 [2]南方医科大学公共卫生与热带医学学院 |
| 摘 要： | 喝汤民间有俗谚：“饭前喝汤，胜似药方。”吃饭前先喝几口汤，等于给这条通道加了点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。同时，少量汤还可刺激胃酸分泌，有利于食物消化和吸收。进汤时间以饭前20分钟左右为好。 |
| 关 键 词： | 饭前喝汤 饭后 食物消化 消化道黏膜 胃酸分泌 润滑剂 |
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