浙江省11种淡水鱼营养成分研究 |
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引用本文: | 王冀平,李亚南.浙江省11种淡水鱼营养成分研究[J].营养学报,1997,19(4):477-481. |
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作者姓名: | 王冀平 李亚南 |
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作者单位: | 浙江省测试技术研究所(王冀平),浙江大学生物科学与技术系(李亚南) |
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摘 要: | 浙江省11种淡水鱼营养成分研究NutrientCompositionsof11KindsofFreshWaterFishinZhejiangProvince王冀平李亚南(浙江省测试技术研究所,杭州310012)WangJiping,LiYana...
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关 键 词: | 淡水鱼 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪酸 |
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