群花之魁说梅花

梅花,为蔷薇科落叶乔木植物梅的花蕾,每年1～2月间采集含苞待放的花蕾,摊开晒干,备用。古人对梅花颇为推崇,梅花和＂兰竹菊＂称为＂四君子＂,古人认为,梅花是幸福吉祥物。＂梅具四德,初生为元,开花如亨,结子为利,成熟为贞＂。梅花绽开五瓣,象征快乐,幸福,长寿,顺利,和平,有＂梅开五福＂之说。元代诗人杨维帧＂万花敢向雪中出,一树独先天下春＂。