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| 肠出血性大肠杆菌O157:H7检测技术进展 | |
| 作者姓名： | 王培育[综述] 周梅[审校] |
| 作者单位： | [1]广西宁明县卫生监督所,广西宁明532500 [2]广西宁明县疾病预防控制中心,广西宁明532500 |
| 摘 要： | 肠出血性大肠杆菌O157：H7（E.coli O157：H7）是肠出血性大肠杆菌（EHEC）的一个血清型,主要引起人的食源性疾病,以突发性腹痛、腹泻、血便为主要症状,严重时并发肾衰竭,病死率高。E.coli O157：H7广泛分布于自然界,其引起的疾病与食用未烘烤的饼干面团[1]、生菜有关[2],在猪、牛粪便及猪肉、牛肉中分离率极高,对公众健康构成严重威胁[3]。因此, |
| 关 键 词： | 大肠杆菌O157 H7 食源性疾病 分离培养法 聚合酶链反应 |
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