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| 膳食纤维——人体健康的必备元素 | |
| 作者姓名： | 徐美云 |
| 摘 要： | 人类必需的营养物质有以下七类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质及微量元素，还有膳食纤维。“膳食纤维”这个词是营养学中的一个概念，也许您不太熟悉，它实际上就是原来我们称之为纤维素的，不过它的内涵要比纤维素广泛得多，纤维素仅是其中的一种。’ |
| 关 键 词： | 膳食纤维 微量元素 人体健康 碳水化合物 纤维素 营养物质 蛋白质 维生素 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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