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| 药食同源话山药 | |
| 作者姓名： | 方跃东 |
| 作者单位： | 兰溪市人民医院 |
| 摘 要： | 在我们的餐桌上有不同的山药做法,但山药并不是仅仅煲汤这一种做法,以下这些做法不仅美味,还可以让人体更好吸收山药的营养价值.山药的营养价值山药含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品.山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低. |
| 关 键 词： | 滋补作用 无机盐类 药食同源 山药 细胞衰老 营养价值 含热量 黏多糖 |
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