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| 饮食与癌症 | |
| 引用本文： | 吴德钜.饮食与癌症[J].实用癌症杂志,1986(2). |
| 作者姓名： | 吴德钜 |
| 作者单位： | 上海医科大学肿瘤医院情报资料室 |
| 摘 要： | 目 录一、饮食因索与癌症发病率的关系二、饮食因素影响癌症发生的可能途径三、巨营养素与癌症四、饮食与化学致癌抑制剂 (上)饮食中可能存在的抑制剂 (中)维生素与癌症 (下)微量元素与癌症五、饮食纤维与癌症六、饮食与诱变剂、致癌物(上)(下)七、饮食与食管癌八、饮食与胃癌九、饮食与大肠癌十、癌症预防与饮食建议 |
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