饮食预防前列腺癌

<正>近年来的国内外研究发现,一些食品在预防前列腺癌方面有积极作用——番茄番茄富含番茄红素、植物素和其他生物营养素,它们有助于预防前列腺癌。番茄红素是抗氧化剂,能有效地降低男性患前列腺癌的风险。研究人员通过对8万名男子进行的试验发现,每周吃10盘食材中有番茄的饭菜,前列腺癌的发病率可下降50%左右。研究还发现,用油烹调过的番茄,这种益处更明显。