外科病人围手术期营养支持

手术病人营养不良的发生率一直没有得到很好的改善，约50％的外科住院患者存在不同程度的营养不良，表现为体重下降、低蛋白血症、淋巴细胞减少和转铁蛋白浓度下降等。