浅谈食源疾病控制

目的探讨食源性疾病控制.方法 对食品卫生安全食源性疾病进行讨论.结论 食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一.因此,就食品安全问题本身的严峻性而言,重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫.