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程序化管理模式在脑卒中患者饮食护理中的应用
作者姓名:许雪华  吴怡卿  卢婉敏  梁淑云
作者单位:佛山市中医院神经内科,广东,佛山,528000
摘    要:
目的观察程序化管理模式在脑卒中患者饮食护理中的应用效果。方法对654例脑卒中患者按照程序实施饮食管理,包括吞咽功能评估、正确选择食物、制作个体化饮食提示卡以及执行喂食程序。结果早期筛查出吞咽障碍患者265例,无一例因饮食不足而发生脱水、营养不良现象和误吸窒息意外事件;患者对饮食护理的满意度为98.0%。结论实施程序化管理模式能及早筛查吞咽障碍患者,制定个性化饮食护理方案,使患者安全进食。

关 键 词:脑卒中  饮食护理  程序化管理  吞咽障碍  吞咽功能评估  饮食方案提示卡  护理
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