农药：护了蔬果，伤了谁？

我们的生活离不开瓜果、蔬菜，它们不仅可以改善大鱼大肉油腻的口味，还可以补充其他食物所没有、而人体又十分需要的营养。但曾几何时，我们吃瓜果、蔬菜开始变得小心翼翼，生怕受到农药的侵害。但是削了皮的黄瓜、用热水烫过的苹果，它们还能保持原味的鲜美吗？农药残留问题令人担忧：国家质量监督检验检疫总局指出，蔬菜的农药残留问题引人关注。