基层疾控中心细菌性食物中毒检验探索

食物中毒属常见的突发公共卫生事件，而在各种类型的食物中毒中，又以细菌性食物中毒最为多见。有条件的实验室已采用PCR仪、全自动细菌鉴定仪、全自动荧光酶标免疫测试系统等先进设备进行检验，具有快速、灵敏、准确的优点。而根据属地管理原则，食物中毒的检验任务主要由基层疾控中心承担，基层疾控中心大部分由于缺少这些先进设备，对细菌性食物中毒的检验仍靠传统的培养来完成。随着《突发公共卫生事件处理条例》的实施，各级各部门对食物中毒都引起了高度重视，这给基层疾控中心食物中毒检验提出了更高的要求。我们认为对细菌性食物中毒检验，基层疾控中心从建立健全预案、充分的材料准备、加强人员培训、检验人员参与现场调查、注重样品的采集与优势菌观察、选择合适的方法、关注重点样品的第一结果等几方面着手，是克服目前基层疾控中心设备落后，做好食物中毒检验的有效办法。