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帮你解决“大问题”的快手菜 醋烹韭黄
引用本文:文怡.帮你解决“大问题”的快手菜 醋烹韭黄[J].食品与健康,2013(7):59.
作者姓名:文怡
摘    要:做法1.韭黄洗净后切成5厘米长的段,鸡胸肉切成薄片,再切成2毫米粗细的丝。将鸡肉丝放入容器中,加入盐(1克)、糖(1克)、生抽(5毫升)、料酒、蚝油(2克)、干淀粉和香油(3毫升)抓匀腌5分钟。

关 键 词:韭黄  鸡胸肉  干辣椒  生抽  干淀粉  蚝油  毫升  香油  花椒  肉丝
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