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帮你解决“大问题”的快手菜 醋烹韭黄
引用本文:
文怡.帮你解决“大问题”的快手菜 醋烹韭黄[J].食品与健康,2013(7):59.
作者姓名:
文怡
摘 要:
做法1.韭黄洗净后切成5厘米长的段,鸡胸肉切成薄片,再切成2毫米粗细的丝。将鸡肉丝放入容器中,加入盐(1克)、糖(1克)、生抽(5毫升)、料酒、蚝油(2克)、干淀粉和香油(3毫升)抓匀腌5分钟。
关 键 词:
韭黄
鸡胸肉
干辣椒
生抽
干淀粉
蚝油
毫升
香油
花椒
肉丝
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