| 南京市城区居民膳食模式与腰围及血脂的关系 |
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| 引用本文： | 钱孝琳, 吴菲, 浦震梅, 严青华, 程旻娜, 郭凤霞, 黎衍云. 上海市35岁及以上居民膳食模式对2型糖尿病患病的影响[J]. 上海预防医学, 2019, 31(2): 97-103. DOI: 10.19428/j.cnki.sjpm.2019.19152 |
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| 作者姓名： | 钱孝琳 吴菲 浦震梅 严青华 程旻娜 郭凤霞 黎衍云 |
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| 作者单位： | 1.上海市徐汇区疾病预防控制中心,上海 200237;2.上海市疾病预防控制中心慢性非传染病和伤害防治所,上海 200336 |
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| 基金项目： | 上海市科学技术委员会项目(16511102603);上海市第四轮公共卫生三年行动计划慢病重点学科项目(15GWZK0801);上海市公共卫生体系建设三年行动计划(GWIV-3.2);上海市徐汇区医学高峰学科(SHXH201714) |
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| 摘 要： | 目的了解上海市35岁及以上居民膳食模式对2型糖尿病患病情况的影响。方法资料来自2013年上海市慢性病及行为危险因素监测结果,选择新确诊2型糖尿病居民和非糖尿病居民作为研究对象,采用因子分析法建立膳食模式,并应用logistic回归模型分析不同膳食模式对糖尿病患病情况的影响。结果采用因子分析得到上海市35岁及以上居民有5种膳食模式：动植物蛋白模式、奶蛋果蔬模式、果汁饮料模式、高脂高盐模式和谷蔬猪肉模式,高脂高盐模式的糖尿病患病率最高。调整混杂因素后,用logistic回归分析比较谷蔬猪肉膳食模式与其它膳食模式的糖尿病患病风险,高脂高盐模式的患病风险更高(OR=1.307,95%CI:1.088~1.571)。结论控油控盐、均衡的膳食模式对降低2型糖尿病患病风险有积极作用,应因地制宜地调整膳食结构和饮食习惯,预防和控制糖尿病的发生。
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| 关 键 词： | 糖尿病 膳食模式 因子分析 |
| 收稿时间： | 2018-11-01 |
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