|
|||||
|
|
| 罐头厌氧菌污染状况的调查 | |
| 作者姓名： | 赵卓 纪舒萍 张丹莹 于振喜 |
| 作者单位： | 辽宁省卫生防疫站，辽宁省卫生防疫站，哈尔滨市卫生防疫站，哈尔滨市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 随着群众生活水平的日益提高,罐头已成为食品消费的重要组成部分。厌氧菌的污染是影响罐头卫生质量的重要原因,而我国罐头厌氧菌污染状况资料仍属空白。为此,我们调查了市场销售的4大类罐头的厌氧菌污染状况,现将结果报告如下: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |