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| 闲说菱角 | |
| 作者姓名： | 潘春华 |
| 摘 要： | <正>菱,又叫芰,因"其叶支散,故字从支";又因"其角菱峭,故谓之菱",而俗称之为"菱角"。菱角为菱科菱属,是一种浮生于水面的一年生草本植物,多生于池塘泥沼之中,其果实可生食或煮熟食用,其嫩茎可作为蔬菜炒食。菱角还可入药,因此被人们称作"水面庄稼"、"水上粮食"、"水上药 |
| 关 键 词： | 菱角 营养学 食物营养 食养 |
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