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| 宰后检验中常见的几种皮肤出血 | |
| 作者姓名： | 薛远国 |
| 作者单位： | 深圳市肉品卫生检验所 |
| 摘 要： | 皮肤检验是宰后检验中一项重点的检查项目,是胴体检验的第一道程序,其中鉴别皮肤出血又是皮肤检验的主要项目之一。当畜体受到某种病原体侵袭时皮肤会产生特征性变化,可作为诊断猪病的重要依据,如猪瘟的皮肤出血、猪丹毒的皮肤疹块等。因此宰后检验时可根据皮肤出血的特征首先推断畜体的健康状况,并进一步与其它部位的病变相结合来判断胴 |
| 关 键 词： | 宰后检验 皮肤出血特征 家畜 皮肤检验 疫病 肉品卫生 |
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