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一起食物中毒调查报告
作者姓名:荆梅  张锐锋  刘志冬  高艳君  祖晓明
作者单位:牡丹江市卫生局卫生监督所;牡丹江市卫生局卫生监督所;牡丹江市卫生局卫生监督所;牡丹江市卫生局卫生监督所;牡丹江市卫生局卫生监督所
摘    要:2002年8月19日早8时,某市卫生监督机构接到举报:8月18日早8时28分至9时,160人在某餐厅参加婚宴后,相继有10余人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,怀疑是食物中毒,卫生监督人员立即对45名患者进行流行病学调查,确认是一起因食用被奇异变形杆菌污染的食品而引起的食物中毒。

关 键 词:食物中毒  调查报告  流行病学  奇异变形杆菌  处理措施  卫生监督管理
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