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| 警惕食物过敏 | |
| 作者姓名： | 刘瑞玲 |
| 作者单位： | 主治医师 |
| 摘 要： | 生活中,有些人忌食海鲜、牛羊肉等“发物”,其实这是为了避免食物过敏。 严格地讲,我们进食的每一种食物都可能成为过敏原,引起食物过敏病。但依据食物本身的抗原性,进食食物的量,各人的敏感程度等综合因素决定是否引起病状。较常见的引起过敏的食物有各种海产品,乳类,蛋类,蔬菜如西红柿、蘑菇、葱、蒜等,水果如桃子、草莓等,种子类如芝麻、花生等。依进食到引起发病时间可分为速发型和缓发型两种,速发型可在几分钟 |
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