高效液相色谱法测定猪血制品中甲醛的含量

目的建立高效液相色谱法测定猪血制品中的甲醛含量。方法以2,4-二硝基苯肼为衍生剂，色谱柱为C18（150mm×4.6mm），流动相为乙腈-水-冰醋酸（50：50：0.05）,流速1.0ml/min，检测波长355nm，柱温40℃。结果实验表明甲醛浓度在0.10mg/L～52mg/L范围内与其衍生物峰的面积具有良好的线性关系(r=0.9998)，平均回收率为90.7%～101.5%。结论柱前衍生高效液相色谱法，能消除复杂机体的干扰，具有线性好，重复性好，精确度高，干扰少等优点，结果准确可靠。