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一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查
引用本文:李兴满. 一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查[J]. 中国热带医学, 2008, 8(9): 1662-1662
作者姓名:李兴满
作者单位:文昌市疾病预防控制中心,海南,文昌,571300
摘    要:
2006年5月21日,文昌市龙楼镇某海鲜店发生一起食物中毒事件,聚餐者85人,中毒28人,罹患率为32.9%。6例症状严重者住院后,经用抗生素和对症治疗康复出院,无死亡病例。文昌市疾病控制中心接到报告后,迅速组织专业调查人员奔赴现场,与市卫生监督所执法人员一同进行现场调查处理,并对中毒者开展流行病学和对食品加工、销售现场开展卫生学调查。根据流行病学和现场卫生学调查及实验室检测,判定这是一起食用海虾而由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件,现将调查情况报告如下。

关 键 词:食物中毒  副溶血性弧菌

Survey of a food poisoning due to contamination with Vibrio parahaemolyticus
LI Xing-man. Survey of a food poisoning due to contamination with Vibrio parahaemolyticus[J]. China Tropical Medicine, 2008, 8(9): 1662-1662
Authors:LI Xing-man
Affiliation:LI Xing - man. ( Wenchang Municipal Center for Disease Control and Prevention, Wenchang 571300, Hainan, P. R. China)
Abstract:
Keywords:
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