| 水解牡蛎钙在大鼠体内的代谢和利用 |
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| 引用本文： | 沈新南 陆瑞芳. 水解牡蛎钙在大鼠体内的代谢和利用[J]. 中华预防医学杂志, 1996, 30(2): 91-93 |
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| 作者姓名： | 沈新南 陆瑞芳 |
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| 作者单位： | 上海医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室，空军上海第一医院同位素室 |
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| 摘 要： | ![]()
为了解水解牡蛎钙的生物利用率，作者以含钙量相等（４５ｍｇ／ｄ）的水解牡蛎钙、碳酸钙、氯化钙喂饲缺钙动物模型大鼠４周，采用原子吸收法和ＥＤＴＡ络合滴定法测定了大鼠的血钙、尿钙、粪钙和骨钙，骨密度仪测定骨密度。结果表明，水解牡蛎钙组大鼠的钙吸收率和存留率分别为６７．３％±１６．７％和６４．６％±１７．５％，股骨骨钙含量为１３１．２±１．４８ｍｇ／ｇ，股骨骨密度（ＢＭＣ／ＢＷ）为０．３１８±０．０３４ｇ／ｃｍ２，均显著高于碳酸钙对照组。三组大鼠的血钙含量、体重增重和摄食量差异无显著性。提示水解牡蛎钙比常用钙剂碳酸钙更有利于机体的吸收和利用。
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| 关 键 词： | 钙 生物利用率 |
MetabolismandUtilizationofCalciumDerivedfromHydrolysedOysterShelinRats |
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| ShenXinnan,LuRuifang,WuMin,et al.. MetabolismandUtilizationofCalciumDerivedfromHydrolysedOysterShelinRats[J]. Chinese Journal of Preventive Medicine, 1996, 30(2): 91-93 |
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| Authors: | ShenXinnan LuRuifang WuMin et al. |
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| Affiliation: | ShenXinnan,LuRuifang,WuMin,etal.SchoolofPublicHealth,ShanghaiMedicalUniversity,Shanghai200032 |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | CalciumBioavailability |
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