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| 云南省中学生营养知识现况调查 | |
| 作者姓名： | 熊祥玲 周玲仙 殷建忠 |
| 作者单位： | 空军后勤学院七系!徐州221000; |
| 摘 要： | 为了解云南省中学生营养知识水平及中学生营养教育状况 ,以便科学合理地调整中学生饮食结构 ,提高本省中学生健康水平 ,特对省内昆明、曲靖两地部分中学生进行营养知识水平调查。1 调查方法与对象问卷共 2 0个问题 ,10题是非题 ,10题填空题 ,每题 5分 ,满分 10 0分。为确保答案的可靠性 ,在班主任的配合下 ,首先对参加调查的学生讲明调查的目的及意义 ,问卷不填姓名 ,现场回收 ,评判标准分 4个等级 :优良——— 80分以上 ,中等——— 60～ 79分 ,差——— 40～ 5 9分 ,极差——— 40分以下。调查对象为昆明市区、郊区及曲靖市 4所完全中学… |
| 关 键 词： | 云南 中学生 营养知识水平 营养教育状况 |
| 文章编号： | 1001-7062(2001)03-0219-02 |
| 修稿时间： | 2000-11-01 |
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